Es parte de la biología que estudia la estructura molecular y función de los polisacaridos libres, o presentes en glícoproteinas, glicolipidos y proteoglicanos .
Esta nueva ciencia se abre camino en los estudios de comesticos y estudios de la piel según investigadores de l’oreal París.
Puedes trabajar en ella desarrroollando bioquímica y estudio a nivel molecular de las proteínas y polisacaridos.
Cosas de biólogos.
